Ingredienti a disposizione! Settimana dal 04 al 10 febbraio

Ecco il contenuto della cassetta Bio di questa settimana:

Verza
Broccolo fiolaro
Radicchio salmonato
Insalata
Scarola
Cime di rapa
Daikon
Porro
Finocchio
Arance
Mele
Pere
Limoni
Frutta secca

Con questi ingredienti come base, preparerò delle ricette alla portata di tutti, esclusivamente vegane o vegetariane. Cercherò di seguire la stagionalità di frutta e verdura e di utilizzare i prodotti  più “naturali” possibili.

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