Ingredienti a disposizione! Feste natalizie 2013

Ecco il contenuto  della cassetta Bio di questa settimana (veramente la cassetta l’ho ritirata martedì, ma un po’ di ritardo durante le feste natalizie ci sta!):

cassetta natalizia

Insalata
Radicchio rosso
Broccoli
Finocchi
Cavolo cappuccio rosso
Cipolle dorate
Pere
Mele
Arance
Mandarini
Cime di rapa
Limoni

Con questi ingredienti come base preparerò delle ricette alla portata di tutti, esclusivamente vegane o vegetariane. Cercherò di seguire la stagionalità di frutta e verdura e di utilizzare i prodotti  più “naturali” possibili.

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