Cassette CortoBio settimane 39-40

Ecco il contenuto della cassette Bio di questa settimana:

cassetta settimana 39-2015 cassetta settimana 40-2015

 

Tra le novità autunnali vorrei segnalare le giuggiole, piccoli frutti dolci e croccanti, il sedano rapa e il meraviglioso cavolo riccio! Mia figlia Angela, 2 anni, ha letteralmente divorato almeno la metà del cavolo riccio che vedete in foto, lessato e saltato in padella con olio e aglio. E’ entrato di diritto nell’elenco dei suoi cibi preferiti, insieme alle cime di rapa. Per consolare quelle mamme che hanno figli che alla sola vista di una cosa verde nel piatto scappano inorriditi, sappiate che tale amore incondizionato per cavoli e compagnia bella non è assolutamente condiviso dalla sorella maggiore, che non si capacità di come qualcuno possa scofanarsi ciotole intere di “roba verde puzzolente”. De gustibus………

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